Korpice punjene kremom od mandarine! - Bakin recept! :)

Baka mi nedavno kaze:"Jao Teodora jedu mi se mandarine,daj mi jednu. Ustvrai hajde da napravimo neke kolacice sa mandarinama". Tako je sve pocelo.

Vreme je raspusta imamo vremena, dajte isprobajte se na jedan dan kao kuvarice mozda vam se svidi.Za ove kolacice netreba puno vremena. Ja cu vam ispod ostaviti recept.


        SASTOJCI

      TESTO ZA KORPICE

•  110 g glatkog brašna 

•  55 g hladnog maslaca 

•  20 g šećera u prahu 

•     prstohvat soli 

•  1-2 case hladne vode 

      KREM OD MANDARINE
 

•  100 ml soka od mandarina
•  3 cjela jaja
•  100 g šećera
•   kora od jedne mandarine
•  1/2 case soka od limuna

                                                                        PRIPREMA  

1.   Brašno i šećer prosijati dodati sol i maslac izrezan na listiće, dodajte vodu i brzo umesite testo,  ako je suvo dodajte još malo vode.
   Umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru.
   
   
2.   Jaja lagano umesajte zicom, dodajte sok od mandarine i limuna, šećer ,koricu i  kuvajte dok se ne zgusne.
   
   
3.   Testo za korpice podelite na 12 kuglica, svaku razvaljajte i urisnite u kalup za košarice.
   Pecite u zagrejanoj pećnici na 180°C 15-ak min.
   
   
4.   Gotove korpice punite kremom i ukrasite listicima mandarina.
   
                                          ISPROBAJTE RECEP! :)